RBR-8xz3t35 How macronutrients affect Skin Temperature in para-athletes: a crossover study with Infrared Thermography

Date of registration: 03/10/2025 ^(mm/dd/yyyy)
Last approval date : 03/10/2025 ^(mm/dd/yyyy)

Study type:

Interventional

Scientific title:

Trial identification

• UTN code: U1111-1317-9402

• Public title:

  en

  How macronutrients affect Skin Temperature in para-athletes: a crossover study with Infrared Thermography

  pt-br

  Como os macronutrientes afetam a temperatura da pele em paratletas: um estudo cruzado com termografia infravermelha

• Scientific acronym:

• Public acronym:
• Secondaries identifiers:
  • 68427923.8.0000.5149
    Issuing authority: Plataforma Brasil
  • 6.669.854
    Issuing authority: Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Federal de Minas Gerais

Sponsors

• Primary sponsor: Escola de Educação Física da Universidade Federal de Minas Gerais
• Secondary sponsor:
  • Institution: Escola de Educação Física da Universidade Federal de Minas Gerais
• Supporting source:
  • Institution: Fundação Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior

Health conditions

• Health conditions:

  en

  spinal cord Injuries; achondroplasia; cerebral palsy

  pt-br

  traumatismos da medula espinal; acondroplasia; paralisia cerebral

• General descriptors for health conditions:

  en

  M01.072.500 Para-Athletes

  pt-br

  M01.072.500 Paratletas

• Specific descriptors:

  en

  C10.228.140.140.254 Cerebral Palsy

  pt-br

  C10.228.140.140.254 Paralisia Cerebral

  en

  C05.116.099.343.110 Achondroplasia

  pt-br

  C05.116.099.343.110 Acondroplasia

  en

  C10.228.854.763 Spinal Cord Injuries

  pt-br

  C10.228.854.763 Traumatismos da Medula Espinal

Interventions

• Interventions:

  en

  This is a randomized crossover experimental study designed in a Latin square format, with a total of four nutritional interventions applied to para-athletes. Ten athletes will be recruited, meaning each experimental group will consist of the same ten volunteers. All athletes will undergo four experimental conditions: a carbohydrate-rich meal (80% of calories from carbohydrates), a protein-rich meal (80% of calories from proteins), a fat-rich meal (80% of calories from fats), and a fasting condition. All meals will be in liquid form. The meals will be administered according to randomization, with data collection days spaced at least one week apart. The intervention duration, considering a 2-hour postprandial period and the training session, will range from 4 to 5 hours per session

  pt-br

  Trata-se de um estudo experimental cruzado randomizado, delineado em quadrado latino, com um total de 4 intervenções nutricionais aplicadas a paratletas. Serão recrutados 10 atletas. Portanto cada grupo experimental contará com os 10 voluntários. Todos os atletas passarão por quatro condições experimentais, sendo essas uma refeição rica em carboidrato (80% das calorias provenientes de carboidratos), uma refeição rica em proteína (80% das calorias provenientes de proteínas), uma refeição rica em gordura (80% das calorias provenientes de gorduras), e uma situação em que permanecerão em jejum. Todas as refeições serão líquidas. As refeições serão ofertadas conforme randomização, e os dias de coleta serão intervalados em, pelo menos, 1 semana. A duração da intervenção considerando o período pós-prandial de 2 horas e o período do treino será de 4 a 5 horas por encontro

• Descriptors:

  en

  V03.175.250 Clinical Trial

  pt-br

  V03.175.250 Ensaio Clínico

Recruitment

• Study status: Data analysis completed
• Countries
  • Brazil
• Date first enrollment: 08/01/2023 ^(mm/dd/yyyy)

• Target sample size:	Gender:	Minimum age:	Maximum age:
  10	-	18 Y	50 Y

• Inclusion criteria:

  en

  Athletes from the competitive teams of the Paralympic sports of para-taekwondo, powerlifting, swimming, and athletics at the Brazilian Paralympic Reference Center of Universidade Federal de Minas Gerais; individuals aged between 18 and 50 years; athletes who have participated in state, national, or international competitions in the past year; and those who have an eligible impairment to compete in the mentioned Paralympic sports; both sexes

  pt-br

  Atletas das equipes competitivas das modalidades paralímpicas de parataekwondo, halterofilismo, natação e atletismo do Centro de Referência Paralímpico Brasileiro da Universidade Federal de Minas Gerais; indivíduos com idade entre 18 e 50 anos; atletas que tenham participado de competições estaduais, nacionais ou internacionais no último ano; e que possuam uma deficiência elegível para competir nas modalidades paralímpicas mencionadas; ambos os sexos

• Exclusion criteria:

  en

  Individuals under 18 years of age or over 50 years; those who have not participated in state, national, or international competitions in the past year; athletes with food allergies or intolerances that prevent participation in the proposed nutritional interventions; individuals with inflammatory processes or muscle injuries in the last two months; participants with a history of severe and disabling injuries that prevent them from regular training; and athletes who do not have an eligible impairment to compete in Paralympic sports

  pt-br

  Indivíduos com idade inferior a 18 anos ou superior a 50 anos; aqueles que não tenham participado de competições estaduais, nacionais ou internacionais no último ano; atletas com alergias ou intolerâncias alimentares que impeçam a participação nas intervenções nutricionais propostas; indivíduos com processos inflamatórios ou lesões musculares nos últimos dois meses; participantes com histórico de lesões graves e incapacitantes que os afastem do treinamento regular; e atletas que não possuam deficiência elegível para competir em modalidades paralímpicas

Study type

• Study design:

• Expanded access program	Purpose	Intervention assignment	Number of arms	Masking type	Allocation	Study phase
  1	Other	Cross-over	4	Single-blind	Randomized-controlled	N/A

Outcomes

• Primary outcomes:

  en

  A significant increase in skin temperature of sport-specific body segments in para-athletics and para-powerlifting was observed in response to carbohydrate- and protein-rich meals, as measured by infrared thermography. Measurements were taken at multiple time points after each nutritional intervention, revealing a significant rise in skin temperature with carbohydrate and protein intake compared to overnight fasting

  pt-br

  Foi observado um aumento significativo na temperatura da pele dos segmentos corporais específicos das modalidades para-atletismo e para-halterofilismo em resposta às refeições ricas em carboidratos e proteínas, conforme medido por termografia infravermelha. As medições foram realizadas em múltiplos tempos após cada intervenção nutricional, revelando um aumento significativo da temperatura da pele com carboidrato e proteína, em comparação com o jejum noturno

• Secondary outcomes:

  en

  The secondary outcomes of the study show that para-athletes' skin temperature is influenced by factors such as age, time of day, air humidity, and type of impairment. Older athletes showed a lower increase in temperature after fat intake, and protein intake resulted in higher temperatures in the afternoon. Fat increased skin temperature in athletes with physical impairments, while protein reduced it. Additionally, temperature varied across different body regions, with fat intake reducing temperature in the arm and deltoid. These findings highlight the importance of diet and individual factors in the thermal regulation of para-athletes

  pt-br

  Os desfechos secundários do estudo mostram que a temperatura da pele dos paratletas é influenciada por fatores como idade, período do dia, umidade do ar e tipo de deficiência. Atletas mais velhos apresentaram menor aumento de temperatura após a ingestão de gordura, e a ingestão de proteína resultou em temperaturas mais altas à tarde. A gordura aumentou a temperatura em atletas com deficiência física, enquanto a proteína reduziu. Além disso, a temperatura variou em diferentes partes do corpo, com a gordura reduzindo a temperatura no braço e no deltoide. Esses resultados destacam a importância da dieta e de fatores individuais na regulação térmica dos paratletas

Summary Results

• Baseline char:

  en

  Eight male and two female athletes were enrolled in the study (age: 30 ± 10 years, body mass: 69.9 ± 16.9 kg, height: 166 ± 15.1 cm (measured traditionally for ambulatory athletes and as recumbent height for wheelchair users), body mass index: 25.49 ± 5.76)

  pt-br

  Oito atletas do sexo masculino e duas do sexo feminino participaram do estudo (idade: 30 ± 10 anos, massa corporal: 69,9 ± 16,9 kg, estatura: 166 ± 15,1 cm (mensurada tradicionalmente para atletas andantes e como estatura recumbente para usuários de cadeira de rodas), índice de massa corporal: 25,49 ± 5,76)

• Participants flow:

  en

  All 10 participants who started the study completed the intervention

  pt-br

  Todos os 10 participantes que iniciaram o estudo concluíram a intervenção

• Adverse events:

  en

  No adverse effects related to the nutritional interventions were observed

  pt-br

  Não foram observados efeitos adversos relacionados às intervenções nutricionais

• Outcome measure:

  en

  The influence of time on skin temperature increased by 0.004 °C (95% CI: 0.0033–0.0056 °C) with higher carbohydrate intake and by 0.003 °C (95% CI: 0.0020–0.0056 °C) with higher protein intake, compared to fasting. The effects of carbohydrate and protein intake sustained an increase in skin temperature over time

  pt-br

  A influência do tempo na temperatura da pele aumentou em 0,004 °C (IC 95%: 0,0033–0,0056 °C) com maior ingestão de carboidratos e 0,003 °C (IC 95%: 0,0020–0,0056 °C) com maior ingestão de proteínas, em comparação ao jejum. Os efeitos da ingestão de carboidratos e proteínas sustentaram um aumento na temperatura da pele ao longo do tempo

• Results summary:

  en

  Infrared thermography is a useful tool in sports science for detecting early changes in skin temperature, but its accuracy is influenced by multiple factors, including diet, which remains underexplored. This study examined skin temperature responses in para-athletes after consuming carbohydrate-, protein-, and fat-rich meals, as well as during fasting. Ten para-athletes participated in a randomized crossover study, with measurements taken across ten sport-specific body regions. This study found that carbohydrate and protein intake increased skin temperature over time, demonstrating a sustained thermogenic effect. These findings highlight the influence of macronutrient composition on thermoregulation and the importance of considering dietary factors in infrared thermography assessments

  pt-br

  A termografia infravermelha é uma ferramenta útil na ciência do esporte para detectar precocemente mudanças na temperatura da pele, mas sua precisão é influenciada por vários fatores, incluindo a dieta, que permanece pouco explorada. Este estudo analisou as respostas da temperatura da pele em paratletas após o consumo de refeições ricas em carboidratos, proteínas e gorduras, bem como durante o jejum. Dez paratletas participaram de um estudo cruzado randomizado, com medições realizadas em dez regiões corporais específicas para cada esporte. O estudo revelou que a ingestão de carboidratos e proteínas aumentou a temperatura da pele ao longo do tempo, demonstrando um efeito termogênico sustentado. Esses achados destacam a influência da composição dos macronutrientes na termorregulação e a importância de considerar fatores dietéticos em avaliações por termografia infravermelha

Data Sharing Plan

• Data Sharing Plan:

  en

  Yes

  pt-br

  Sim

  es

  Si

• Data Sharing Description:

  en

  Individual participant data, properly anonymized, including variable dictionaries and databases, may be shared upon request. The available data will include the variables collected in the study, such as skin temperature obtained through infrared thermography, metabolic parameters (blood glucose, creatine kinase, lactate, and C-reactive protein), and subjective indicators of effort perception and recovery. In addition to raw data, additional documents, such as the study protocol and statistical analysis plan, may be provided to ensure methodological transparency. The data will be available upon publication of the results and will remain accessible for a period of five years. Access will be granted to researchers affiliated with academic or scientific institutions who provide a detailed justification for the request, specifying the types of analyses to be conducted. The data will be shared through a secure institutional repository or upon direct request to the authors, subject to signing a commitment agreement to ensure ethical and appropriate use of the information

  pt-br

  Os dados individuais dos participantes, devidamente anonimizados, incluindo dicionários de variáveis e bancos de dados, poderão ser compartilhados mediante solicitação. Serão disponibilizados dados referentes às variáveis coletadas no estudo, incluindo temperatura da pele obtida por termografia infravermelha, parâmetros metabólicos (glicemia, creatina quinase, lactato e proteína C-reativa) e indicadores de percepção subjetiva de esforço e recuperação. Além dos dados brutos, documentos adicionais, como o protocolo do estudo e o plano de análise estatística, poderão ser fornecidos para garantir a transparência metodológica. Os dados estarão disponíveis a partir da publicação dos resultados e permanecerão acessíveis por um período de cinco anos. O acesso será concedido a pesquisadores vinculados a instituições acadêmicas ou científicas que apresentem uma justificativa detalhada para a solicitação, especificando os tipos de análise a serem realizados. Os dados serão compartilhados por meio de um repositório institucional seguro ou mediante solicitação direta aos autores, mediante assinatura de um termo de compromisso para garantir o uso ético e adequado das informações

Contacts

• Public contact
  • Full name: Carolina Batista Simões
  • • Address: Rua Maria Heilbuth Surette
    • City: Belo Horizonte / Brazil
    • Zip code: 30575-100
  • Phone: +55-31-997861681
  • Email: carolbatistasm@gmail.com
  • Affiliation: Universidade Federal de Minas Gerais
   
• Scientific contact
  • Full name: Carolina Batista Simões
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    • City: Belo Horizonte / Brazil
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  • Phone: +55-31-997861681
  • Email: carolbatistasm@gmail.com
  • Affiliation: Universidade Federal de Minas Gerais
   
• Site contact
  • Full name: Carolina Batista Simões
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    • Zip code: 30575-100
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  • Affiliation: Universidade Federal de Minas Gerais
   

Additional links:

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