RBR-7mhyzt Implementation of an educational activity in pregnant women on healthy eating

Date of registration: 05/05/2014 ^(mm/dd/yyyy)
Last approval date : 05/05/2014 ^(mm/dd/yyyy)

Study type:

Interventional

Scientific title:

Trial identification

• UTN code: U1111-1146-1923

• Public title:

  en

  Implementation of an educational activity in pregnant women on healthy eating

  pt-br

  Aplicação de uma ação educativa em mulheres gestantes sobre alimentação saudável

• Scientific acronym:

• Public acronym:
• Secondaries identifiers:
  • CAAE: 05695612.9.0000.5208
    Issuing authority: Plataforma Brasil
  • Parecer: 123.140/2012
    Issuing authority: Centro de Ciencias da Saúde da Universidade Federal de Pernambuco

Sponsors

• Primary sponsor: Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal de Pernambuco- CCS /UFPE
• Secondary sponsor:
  • Institution: Universidade Federal do Ceará
• Supporting source:
  • Institution: Unidades de Saúde da Família da Prefeitura do Recife/PE

Health conditions

• Health conditions:

  en

  Pregnancy

  pt-br

  Gravidez

• General descriptors for health conditions:

  en

  N02.370 Health Promotion

  pt-br

  N02.370 Promoção da Saúde

• Specific descriptors:

Interventions

• Interventions:

  en

  Control group : 94 low-risk women, performed prenatal routine consultation in the Family Health Units . Intervention group : 91 low-risk women , delivery and presentation of educational booklet on healthy eating in pregnancy with regional foods , unique and personal intervention with an average duration of 20 minutes in private . The intervention happened before the antenatal routine . EBIA - Brazilian Food Insecurity Scale and the investigation KAP (Knowledge , Attitude and Practice) : two instruments in the pre - test were used. Both instruments were applied prior to prenatal care in both the control group and the intervention group . Was used for post - test survey KAP (Knowledge , Attitude and Practice) in seventh and thirtieth day of prenatal care in the control group and the intervention group in the seventh and thirtieth day of educational intervention . The collection in the post-test was given by telephone . The allocation of the women participating in the study were randomly according to the Family Health Units .

  pt-br

  Grupo Controle: 94 gestantes de baixo risco que realizavam a consulta pré-natal de rotina em Unidades de Saúde da Família. Grupo de intervenção: 91 gestantes de baixo risco, entrega e apresentação de cartilha educativa sobre alimentação saudável na gravidez com os alimentos regionais, intervenção única e individual com duração média de 20 minutos em ambiente privado. A intervenção aconteceu antes da consulta pré-natal de rotina. Foram utilizados dois instrumentos no pré-teste: EBIA -Escala Brasileira de Insegurança Alimentar e o inquérito CAP (conhecimento, atitude e prática). Ambos os instrumentos foram aplicados antes da consulta pré-natal, tanto no grupo controle como no grupo de intervenção. Utilizou-se para os pós-testes Inquérito CAP (conhecimento, atitude e prática) no sétimo e trigésimo dia da consulta pré-natal no grupo controle e no grupo de intervenção no sétimo e trigésimo dia da intervenção educativa. A coleta nos pós testes se deu por contato telefônico. A alocação das gestantes que participaram do estudo foi aleatória de acordo com as Unidades de Saúde da Família.

• Descriptors:

  en

  F01.100.150.500 Health Knowledge, Attitudes, Practice

  pt-br

  F01.100.150.500 Conhecimentos, Atitudes e Prática em Saúde

  es

  F01.100.150.500 Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud

  en

  SP6.026 Food and Nutrition Education

  pt-br

  SP6.026 Educação Alimentar e Nutricional

  es

  SP6.026 Educación Alimentaria y Nutricional

Recruitment

• Study status: Recruitment completed
• Countries
  • Brazil
• Date first enrollment: 12/16/2012 ^(mm/dd/yyyy)

• Target sample size:	Gender:	Minimum age:	Maximum age:
  186	F	18 Y	42 Y

• Inclusion criteria:

  en

  Pregnant volunteers ente 18- 42 years, be performing prenatal consultation at low risk in the Health Unit Family and owning landline or cell phone.

  pt-br

  Voluntárias grávidas ente 18 e 42 anos de idade, estar realizando a consulta pré-natal de baixo risco na Unidade de Saúde da Família e possuir telefone fixo ou celular.

• Exclusion criteria:

  en

  Gestation above 36 weeks of pregnancy, Gestational Diabetes Mellitus, Gestational Hypertension, pregnancy termination and the difficulty to understand the questions and the questionnaire or educational intervention.

  pt-br

  Gestação acima da 36ª semana de gravidez, Diabetes Mellitus Gestacional, Hipertensão Gestacional, interrupção da gravidez e dificuldade para compreender as perguntas do questionário e ou da intervenção educativa.

Study type

• Study design:

• Expanded access program	Purpose	Intervention assignment	Number of arms	Masking type	Allocation	Study phase
  	Prevention	Parallel	2	Single-blind	Randomized-controlled	N/A

Outcomes

• Primary outcomes:

  en

  Increase the appropriate level of knowledge, attitude and practice (KAP) on using food CAP regionais.Para measure, variables were defined and measured according to the concept of appropriate and inappropriate.The KAP survey was submitted for review with judges and a pretest with 55 pregnant women.

  pt-br

  Aumento do nível adequado do conhecimento, da atitude e da prática(CAP)sobre o uso dos alimentos regionais.Para medir o CAP, foram definidas variáveis e mensuradas segundo o conceito de adequado e inadequado. O inquerito CAP foi submetido a avaliação com juizes e um pré-teste com 55 gestantes.

  en

  Statistical significance and the increase of the appropriate level of knowledge, attitude and practice on regional foods to the seventh and thirtieth day of educational intervention compared with the control group.

  pt-br

  Foi observada efetivamente uma significância estatística e o aumento do nível adequado do conhecimento, da atitude e da prática sobre os alimentos regionais no sétimo e trigésimo dia da intervenção educativa quando comparados com o grupo controle.

• Secondary outcomes:

  en

  Outcome 1) Gradient of food security: food security, food insecurity mild, moderate food insecurity and severe food insecurity. Gradient food security was defined from scores established by the Brazilian Food Security Scale (Segall-Correa et al 2003).The Expected outcome was the establishment of the gradient type food security of women in the study.   Outcome 2) The food consumed by pregnant women, daily, at least once a day.The measurement was performed according to the food group Food Pyramid (cereals and derivatives, roots and tubers, dairy products, eggs, fruits and juices, beans, red meat, sausages, soft drinks and margarine, butter, oil). The expected outcome was the frequency of regional foods consumed by pregnant women in the IG and CG.

  pt-br

  Desfecho 1) Gradiente de segurança alimentar: segurança alimentar, insegurança alimentar leve, insegurança alimentar moderada e insegurança alimentar grave. O gradiente de segurança alimentar foi definido a partir de escores estabelecidos pela Escala Brasileira de Segurança Alimentar (Segall-Correa, et al 2003). O desfecho esperado foi o estabelecimento do tipo de gradiente de segurança alimentar das gestantes do estudo. Desfecho 2) Os alimentos consumidos pelas gestantes, diariamente, pelo menos uma vez ao dia. A medida foi realizada segundo o grupo de alimentos da Pirâmide Alimentar (cereais e derivados, tubérculos e raízes,leite e derivados, ovos, frutas e sucos naturais, feijão, carne vermelha, embutidos, refrigerantes e margarina, manteiga, óleo). O desfecho esperado foi a frequência dos alimentos regionais consumidos pelas gestantes do GI e GC.

  en

  It was observed that pregnant women in the intervention group and the control group consumed more frequently the bean type. And pregnant women had a higher prevalence for food security.

  pt-br

  Foi observado que as gestante do grupo de intervenção e do grupo controle, consumiram com maior frequência o alimento tipo feijão. E as gestantes apresentaram maior prevalência para segurança alimentar.

Contacts

• Public contact
  • Full name: Sheyla Costa de Oliveira
  • • Address: Av Prof Moraes do Rego, 1235 Bloco A
    • City: Recife / Brazil
    • Zip code: 50670-901
  • Phone: +55(81)21263661
  • Email: costa.shy@gmail.com
  • Affiliation: Departamento de Enfermagem - Universidade Federal de Pernambuco
   
• Scientific contact
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Additional links:

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